Receitas deliciosas, carne.

Pode aproveitar este prato para o jantar de passagem de ano têm um aspecto delicioso.

Pernil com molho de maracujá

Ingredientes:

- Um pedaço de pernil (use um pedaço de 1 kg e 200 gr)

- Sumo de um maracujá

- Uma colher de açúcar

- Duas colheres de água

- Uma latinha de cerveja

- Limão

- Alecrim

- Tempero a gosto

Modo de fazer:

Tempere o pernil. Coloque suco de meio limão, alecrim e 1/3 da cerveja. Leve ao forno em um refratário coberto com papel alumínio. Deixe no forno, com o fogo bem baixinho, por duas horas. Reserve a água que saiu da carne.

Calda de maracujá:

Em uma panela coloque uma colher de açúcar e uma colher de água. Quando levantar fervura coloque o maracujá e uma colher da água que saiu da carne. Jogue essa calda no pernil e volte para o forno para dourar.

(Retirado do blog Aqui tem de tudo)
Beijinhos

Alexandra Melo