Particularmente gosto muito de alface, mas, confesso não gostar muito dessa hora de lavar, só por conta dos bichinhos que as vezes vem junto, mais eu lavo...rsrs...
A alface estraga muito fácil aí na sua casa?
Com menos de dois dias as folhas já estão estragadas?
Podemos usar um truque para durar um pouquinho mais.
Conservar alface é muito prático, basta no momento em que compramos em vez de guardar direto na geladeira, lavarmos as folhas.
Conservar alface é muito prático, basta no momento em que compramos em vez de guardar direto na geladeira, lavarmos as folhas.
Após lavar folha por folha, colocamos um pano seco, colocamos a alface encima, assim a água vai escorrendo, deixe até a folha ficar sem água, depois pegue uma vasilha de plástico com tampa e coloque papel toalha por baixo, (ajuda a reter a humidade), agora colque as folhas dentro.
Quando lavadas e secadas se torna mais higiênico e elas demoram um pouco a mais para perder.
Quando for fazer uma salada e utilizar a alface é importante tirar apenas aquela quantidade que será usado para fazer a salada, depois guarde novamente na geladeira, essa forma de como conservar alface pode durar até 5 dias.
(Aguns usam Qboa, vinagre, limão e sal para desinfetar as folhas) o importante é lavar bem para que nenhum dos produtos fiquem nas folhas, que podem queimar!
